材料 ：鲍鱼、法度饭铺油菜、圭表除夜蒜、类型葱姜 、做出汁扒蒸鱼豉油 、媲美油 、鲍鱼番茄沙司、法度饭铺蚝油、圭表糖等

　　做法
：

　　1、类型鲍鱼用刷子刷干净 ，做出汁扒软体和壳都要刷干净，媲美然后用水冲刷 
，鲍鱼你会创作创造这时辰辰的法度饭铺鲍鱼白了良多

　　2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进往，圭表将整片软体分袂，类型翻转后，你会创作创造鲍鱼的内脏，然后往除
，只留下贝肉

　　3
、冲刷干净后的鲍鱼和壳便可以用来做菜了 ，在鲍鱼肉上交错打花刀，葱姜蒜分袂剁碎备用

　　4 、鲍鱼放回壳中
，不才面撒葱姜末，平均淋进多量蒸鱼豉油，冷水上锅，开锅后当即关火 ，焖几分钟就好

　　5、将油菜心放进开水锅中焯熟 ，水中介入一小勺盐和几滴油，焯好后捞出沥干水分，摆在盘中  ，将蒸好的鲍鱼也摆进

　　6、锅中多量油 ，油热后下蒜末爆喷喷喷喷喷鼻
，介入一小勺番茄沙司
、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁 ，关火后撒在蒸好的鲍鱼上便可

　　小诀窍：(鲍鱼要想好吃也就三步)

　　1 、拾掇很次要 ：烧毁的干净牙刷最好了 ，啊哈哈，担保刷滴干清干净，内脏啥的都要往损掉落踪落，不然会影响口感
，不过之前活鲍鱼涮热锅啥的 ，我也就那么吃了

　　2、上锅蒸  ：打上花刀可让鲍鱼更好进味 ，真实鲍鱼本身没有啥鲜美，就只能靠调料来减色
，加点葱姜加点豉油，最次要一点，切切别蒸火除夜了，不然就是橡皮

　　3、调料汁
：这个随小我欢欣乐乐喜悦爱好，我回恰是快活喜悦爱好茄汁味，雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅又好吃

义务编辑：hdwmn_ctt